Hotel Bliesbrück

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Über Hotel Bliesbrück

Das Hotel Bliesbrück steht in Herbitzheim an der Blies, mitten im Biosphärenreservat Bliesgau und wenige Minuten von der französischen Grenze. Das Haus wird von einer Familie geführt und besteht seit 1986. Es hat rund dreißig Zimmer, dazu Schlaffässer im Garten und eine Sauna.

Das Restaurant ist auch für Gäste von außerhalb offen und kocht abends warm. Auf der Karte stehen Schnitzel in mehreren Varianten, Steaks, Burger, darunter einer mit Wildpatty aus dem Bliesgau, Pasta und ein Filettopf mit hausgemachten Spätzle. Vegetarisch gibt es zwei Nudelgerichte und gebackenen Hirtenkäse, für Kinder eine eigene kleine Karte. Krombacher kommt vom Fass, die Obstbrände stammen aus Herbitzheim.

Zum Restaurant gehören eine Terrasse und der Biergarten Ritters Garten mit eigener Karte. Tische reserviert man telefonisch, Gruppen ab zehn Personen melden sich vorher an. Das Haus ist ein Ausgangspunkt für Wanderer, Radfahrer und Motorradfahrer im Bliesgau.