Yedo - Sushi & Fusion Kitchen

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Über Yedo - Sushi & Fusion Kitchen

Yedo ist ein Sushi-Restaurant in der Homburger Untergasse und gehört zu einer kleinen Gruppe gleichnamiger Restaurants, die es auch in Saarbrücken, Berlin und Heilbronn gibt. Die Küche ist offen, gerollt und angerichtet wird erst bei der Bestellung.

Auf der Karte stehen Sushi-Rollen und Nigiri, Sushi-Platten, dazu vietnamesische Gerichte wie Pho, Bun Bo Nam Bo und Com Cary sowie japanisch-asiatische Teller mit Teriyaki, Udon und Ente. Vorweg gibt es Sommerrollen, Gyoza, Edamame und Miso-Suppe. Mehrere Gerichte gibt es wahlweise mit Tofu, und mittags gilt ein eigenes Mittagsmenü.

Der Gastraum ist mit Holz, Laternen und Sakeflaschen eingerichtet, draußen stehen einige Tische. Tische reserviert man telefonisch oder über das Formular auf der eigenen Seite, bestellen lässt sich auch online.