Landgasthof Paulus & Der Laden

Über Landgasthof Paulus & Der Laden

Der Landgasthof Paulus ist ein Speiselokal in einem alten Bauernhaus im Nonnweiler Ortsteil Sitzerath. Das Haus ist ein Familienbetrieb in siebter Generation. Gegessen wird in der Stube, im Esszimmer, im Wintergarten oder auf der Weinterrasse mit Blick in den Bauerngarten.

Die Küche kocht Bekanntes mit hohem Anspruch an die Zutaten: Cordon bleu vom Kalb, Sauerbraten aus dem Steinbackofen, Hirschbraten, Lammkeule, Baeckeoffe. Nach eigener Aussage ist alles selbst gemacht, industrielle Würzmittel kommen nicht in den Topf. Gemüse, Obst, Kräuter und Salate stammen zum Teil aus den eigenen Wirtschaftsgärten mit Hochbeeten und Gewächshäusern, dazu kommen Pilze und Kräuter aus Wildsammlung. Der Wein hat hier viel Gewicht, es gibt eine eigene Weinkarte.

Zum Haus gehören ein Laden und das Wein & Genuss Zentrum, das Weinseminare, Verkostungen und Kochveranstaltungen ausrichtet. Dessen Räume, darunter ein Weinkeller, werden auch für Hochzeiten, Geburtstage und Firmentagungen genutzt. Durch den Garten gibt es Führungen.

Ein Tisch sollte reserviert werden, telefonisch oder über das Formular auf der Website. Für Gruppen ab 15 Personen öffnet das Haus nach Absprache auch außerhalb der üblichen Tage. Am Haus steht eine Ladestation für Elektroautos. Die Preislage ist gehoben.