Ivica - Grillen wie in Kroatien

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Über Ivica - Grillen wie in Kroatien

Ivica ist ein kroatisches Restaurant an der Talstraße in Alt-Saarbrücken. Im Mittelpunkt steht der Grill: Ćevapčići, Ražnjići und Pljeskavica nach Originalrezept, Grillplatten für zwei und ein Balkan-Burger im Fladenbrot. Dazu kommen Dorade, gegrillte Calamari, Schnitzel und Steaks, kroatischer Rohschinken mit Käse als Vorspeise und zum Nachtisch Fritule.

Samstags dreht sich abends der Spieß über Buchenholzfeuer, mit wechselndem Fleisch: Hähnchen, Lamm, Spanferkel oder Rollbraten. Das Fleisch kommt nach Angabe des Hauses von Landwirten aus dem Saarland. Für Gruppen ab vier Personen gibt es Peka, Kalb, Lamm oder Oktopus mit Gemüse unter der Glutglocke gegart, zwei bis drei Tage vorbestellt.

Vegetarisch essen geht auch: Gemüsespieße, gegrillter Schafskäse, Gnocchi und Pljukanci, die handgemachten istrischen Nudeln, mit Trüffelsauce. Der Gastraum hat eher kleine Tische, draußen gibt es Sitzplätze. Reservieren ist ratsam.