Jouliard

Über Jouliard

Das Jouliard ist ein Restaurant an der Scheidter Straße in St. Johann, das sich selbst als Bistroküche mit französischer Basis beschreibt. Die Küche baut auf französischen Klassikern auf, nimmt moderne Einflüsse dazu und kocht mit saisonalen Zutaten.

Mittags gibt es ein wechselndes Menü in drei Gängen, dessen Gänge sich auch einzeln bestellen lassen. Abends liegt eine kleine Karte auf, aus der jede Woche ein Gericht durch ein neues ersetzt wird. Dazu kommen Abende mit eigenem Programm, etwa ein Menü mit passend ausgewählten Bieren. Vegane Gerichte macht die Küche auf Vorbestellung.

Aus dem Hahn kommt Bier vom Fass, die Flaschenweinkarte setzt auf Deutschland und Frankreich, dazu gibt es offene Weine aus der Region und von weiter her. Einen Teil der alkoholfreien Getränke stellt das Haus selbst her.

Vor dem Eingang stehen Tische im Freien. Reserviert wird telefonisch oder per E-Mail; eine Reservierung per E-Mail gilt erst, wenn sie bestätigt ist.