Neue Mohr'sche Anlage

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Über Neue Mohr'sche Anlage

Die Neue Mohr'sche Anlage steht an der Metzer Straße kurz vor der Goldenen Bremm und damit fast an der französischen Grenze. Der Name geht auf die Bergbrauerei Mohr zurück, die die Familie Mohr 1822 an der Metzer Straße gründete und deren Gastwirtschaft später als Ausflugslokal an den Stadtrand zog. 1936 übernahm die Park-Brauerei, der Traditionsname blieb.

Die Küche ist saarländisch und französisch zugleich, und entsprechend sitzen deutsche und französische Gäste an den Tischen. Auf der Karte stehen Gefillde mit Speckrahmsauce und Sauerkraut, Buwespatze, Grumbeerkichelcher, Lyonerpfanne und Saarbrigger Schnitzel, daneben Weinbergschnecken, Froschschenkel, Entrecôte und Zanderfilet. Fleisch gibt es auch auf dem heißen Stein zum Selbstgrillen. Mittags kommt ein wechselndes Stammessen dazu.

Im Sommer ist der Biergarten unter vier alten Kastanien offen, bei Festen steht dort ein Grill. Einen Tisch reserviert man am besten vorher telefonisch.