Schnabels Restaurant

66128 Saarbrücken Restaurant saarländisch, französisch

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Über Schnabels Restaurant

Schnabels Restaurant liegt an der Hauptstraße in Gersweiler und kocht elsässisch-saarländisch. Auf der Karte stehen Gerichte wie Baeckeoffe mit Fisch, Perlhuhnbrust, Froschschenkel und Entenleberterrine, die mit der Jahreszeit wechseln. Das Haus bezieht Fleisch und Gemüse nach eigener Aussage direkt von Bauern, Jägern und Händlern aus der Region.

Von der Straße aus wirkt das Lokal unscheinbar. Hinter dem Haus liegt eine Sommerterrasse im Innenhof, beschattet von Kastanien. Das Restaurant ist klimatisiert, die Preislage gehoben.

Wein hat hier Gewicht: Zum Haus gehört die Weinhandlung J. C. Schnabel mit Weinen aus Deutschland, Frankreich, Rumänien und Moldau, im Weinkeller finden Weinproben statt. Für Geschäftsessen, Firmenfeiern und private Feste stellt die Küche Menüs und Buffets zusammen, das Restaurant lässt sich dafür auch ganz mieten.

Ein Tisch sollte reserviert werden. Mit dem Bus erreicht man das Lokal über die Haltestelle Willerbach.

Standort

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